27 июля 2020

ФИНСКАЯ ПЯТЕРКА: Мороженое

Сегодня пятница и нет лучше способа отпраздновать это, чем финское мороженое!
Это финское мороженое не оставит вас равнодушными!
Shutterstock

Финляндия потребляет на душу населения больше мороженого, чем любая другая европейская страна. Вот пять ярких примеров того, как местные жители души не чают в замороженных лакомствах.

Финляндия известна своей кулинарной креативностью и может удовлетворить запросы даже самых привередливых сладкоежек. А вы знали, что путь к сердцу финна лежит через… мороженое?

Мороженое этих финских брендов не оставит вас равнодушными.

Suomen Jäätelö

Название этой компании переводится как «мороженое Финляндии», так что неудивительно, что среди предлагаемых вкусов есть, например, ель. Более того, компания использует молоко коров только местных пород Finncatle, что гарантирует прекрасную текстуру.

Любители мороженого из других стран впервые получили возможность попробовать продукцию Suomen Jäätelö в 2018 году, когда компания начала сотрудничать с японским брендом MUJI. С тех пор это мороженое можно найти в магазинах MUJI в восьми европейских мегаполисах, включая Мюнхен, Лондон, Париж, Милан и Барселону.

«Даже небольшая фирма может выйти на крупные рынки, если продукт компании правильный, натуральный и интересный», — отметил основатель Петри Лауконтаус (Petri Laukontaus).

3 Friends

У этого бренда многое связано с цифрой «три». Первые три вкуса от этого трио (фин. Kolme Kaveria / англ. Three Friends — «Три товарища», — прим. пер.) — черника-кардамон, клубника-ваниль и малина-белый шоколад — появились на полках магазинов Финляндии около восьми лет тому назад. Их успех был таким ошеломительным, что компанию завалили предложениями о новых вкусах.

Сейчас ассортимент бренда включает в себя более десятка различных вкусов, в том числе мороженое с низким содержанием сахара и веганское. А фирменная оранжевая упаковка, которая удостоилась награды от дизайнерского сообщества, заслуживает отдельного внимания.

«Наше мороженое готовится исключительно из натуральных ингредиентов, — сказал соучредитель компании Хейкки Хуотари (Heikki Huotari). — Мы сами обжариваем орехи и готовим соусы для мороженого, чтобы нашу продукцию можно было мгновенно узнать на вкус, даже не обращая внимания на упаковку».

Bad Santa

Если соединить алкогольные коктейли и мороженое, то получится продукция бренда Bad Santa. Их мороженое содержит от 3,8 до 4,2 процента алкоголя, а ассортимент вкусов включает в себя, например, виски-кофе и мед-ром.

Само собой разумеется, это мороженое не предназначено для детей. Оно сделано для взрослых, желающих попробовать необычные десерты, которые особенно подходят для теплого времени года.

«Стаканчик мороженого Bad Santa нужно открывать сразу же после покупки, и лучше всего наслаждаться им в солнечный день», — отметил генеральный директор Йенс Лённквист (Jens Lönnqvist).

Suomisen Maito

Этот небольшой производитель мороженого известен тем, что использует только экологические, произведенные этическими методами ингредиенты, без добавления химии. В основе компании лежат традиции ручного производства и экологический подход.

Ассортимент вкусов может приятно удивить: кокос-лайм, фундук-шоколадный пирог, ель и другие вариации. Некоторые виды мороженого бренда подходят и тем, кто придерживается веганской диеты.

С момента своего основания в 2014 году Suomisen Maito заняла прочные позиции на рынке Финляндии, а также организовала экспорт своей продукции в Японию, Швецию, Великобританию, Германию и Австрию.

«Приятно видеть, что наше видение высококачественных пищевых продуктов, основанное на знаковых ценностях, также находит отклик за пределами Финляндии», — подчеркнул исполнительный директор Хорст Нойманн (Horst Neumann).

Valio

Весной 2018 год этот финский молочный гигант вернулся на рынок мороженого после 14-летнего перерыва, представив полностью безлактозную линейку мороженого и шесть аппетитных вкусов.

Теперь самый устойчивый бренд Финляндии предлагает любителям мороженого уже более десятка вкусов, в том числе мороженое с высоким содержанием протеина и варианты на основе бобов для веганов.

«Valio – производитель мороженого с долгой историей, и мы знаем, чего именно хотят финны, – уточнил главный вице-президент Юсси Маттссон (Jussi Mattsson). – Мы хотим предложить любителям мороженого нечто новое, вкусное и подходящее как можно большему числу потребителей».

Статья была ранее опубликована в марте 2019 г.

Хотите узнать больше хороших новостей? Подпишитесь на нашу новостную рассылку здесь

Поделиться