在芬兰田野中裸奔的人们
 许多间芬兰酿酒公司在今年的国际葡萄酒和烈酒大赛中获奖,包括得金奖的Kyrö酿酒厂。 Image: Kimmo Syväri/Kyrö Distillery Company
食品业

32种芬兰威士忌与烈酒获奖,惊艳国际大赛

芬兰威士忌在今年的国际葡萄酒和烈酒大赛中获奖连连。

Samuli Ojala

19.08.2020

在云集了来自90多个国家专业参赛者的国际葡萄酒和烈酒大赛中,芬兰酿酒公司引起一片轰动。获得金奖的分别是行业高手Teerenpeli酿酒厂(Teerenpeli Distillery)Kyrö酿酒厂(Kyrö Distillery)Altia

有250个行业专家们进行盲评,给4种芬兰威士忌都打了95分以上的高分,达到金奖标准。 Kyrö酿酒厂的黑麦麦芽威士忌和Teerenpeli酿酒厂的“选择”(Choice)均获98分,另获“杰出金奖”。今年只有50个酒品获此殊荣。

“这对我们来说,自然是件大事,”Kyrö酿酒厂的合作创始人兼市场总监米高·考斯基宁(Mikko Koskinen )评说,“《纽约时报》都说了,目前,欧洲黑麦麦芽威士忌风头正劲。”

黑麦在芬兰人心里占有特殊地位,正如Kyrö酿酒厂的加莱·瓦尔科宁(Kalle Valkonen)对《纽约时报》所说,“2017年,当芬兰庆祝建国100周年之时,黑麦面包被评为国菜。我们和黑麦,尤其是黑麦面包,有着非常亲密的关系。如果我们要做一种特殊的芬兰威士忌,那必须是黑麦。”

Teerenpeli酿酒厂的Kulo威士忌则被评委称作“恰当好处的成熟度,带有丰富而颓废的味觉,突出了煮熟的水果和法式焦糖布丁混合的华丽香味。“

除了金奖,芬兰也获得了好几个银奖和铜奖,总共有32种芬兰酒品获奖,其中有赫尔辛基酿酒公司(Helsinki Distilling Company)Tornio酿酒厂(Tornio Distillery)北极光烈酒(Northern Lights Spirits)Pyynikin酿酒公司(Pyynikin Distilling Company)。若想获知所有获奖芬兰酒品名单,可前往大赛官网查询。

在大自然里的男子

Tornio酿酒厂的CEO 凯·考斯蒂杨德(Kaj Kostiander)说,“我们想捕捉来自芬兰的神奇风味,便决定在原材料上毫不吝啬。“ 图片来源: TORNIO DISTILLERY

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