手中拿着白色面包口袋,站在烘培坊里的女性。
 菲泽的碧娅·索尼宁-滕瓦尔(Piia Soininen-Tengvall)手上拿的面包口袋,一部分是用菲泽在芬兰拉赫蒂的磨坊厂生产出的燕麦壳 图片来源: Fazer
食品业

芬兰新发明:燕麦壳变成面包袋?

芬兰食品业巨头菲泽(Fazer)正式启用以燕麦壳为原料加工制成的口袋,作为其面包产品包装袋,以响应越来越多的消费者对环保包装的需求。

Aleksi Teivainen

10.02.2021

菲泽(Fazer)声称,经过多年来和几家公司、科研人员,以及教育机构的通力合作,这种新包装终于大功告成,让面包爱好者们在日常生活中可以轻松实践环保消费。

这种包装材料中有四分之一来自燕麦壳,用过的袋子可以扔进硬纸板回收垃圾桶内。

“一开始,我们觉得不可能做得出燕麦壳面包袋子,”芬兰菲泽面包房的包装开发和设计主任碧娅·索尼宁-滕瓦尔(Piia Soininen-Tengvall)透露,“使用燕麦壳作为食品包装原材料极具挑战性,因为食品必须保持新鲜,袋子必须防潮,才能防止面包变质。”

菲泽的燕麦壳面包口袋,和一块面包

燕麦壳面包口袋是菲泽近乎200样燕麦产品之一。 图片来源: Fazer

菲泽宣称,这次包装创新是公司可持续发展包装项目的一部分。该项目的着重点主要有三个方面:减少包装材料的使用,提高包装回收率,以及开发全新的环保包装。

芬兰菲泽磨坊厂总经理亚乐高·阿拉姚基(Jarkko Arrajoki)确保,燕麦壳原料使用仅仅只是个开始。“有很多不同方法来使用燕麦,并且用于各种用途。目前我们讨论的是如何将燕麦壳更广泛地应用到纸张和包装的生产中,”他透露道,“我们不想浪费任何一颗燕麦壳。”

 

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